2023年10月4日（水）
今日は一段と肌寒い1日でしたね。本格的に秋だー。子供達も久しぶりの長ズボンでした！
週末は軽く衣替えしましょうかね(*^▽^*)
目次
今日の献立
- 白米
- ハイローラー（コストコ）
- 肉じゃが（昨日の残り）
- 鶏むね肉のしそチーズ挟み焼き
- もやしの中華サラダ
- ミニトマト
- 肉団子（oisix）
でした！！
6000円相当のoisixがフェアーで500円だったので購入しました！！
肉団子はそのoisixに入ってたものです🎵５分ボイルするだけなので簡単(*^▽^*)
子供達、お喜びでした！
鶏むね肉のしそチーズ挟み焼き
パパ大好きな一品です！
使うのはコストコのむね肉ー🎵
材料（大人２人分）
- 鶏むね肉 250g
- 大葉 ６枚
- 塩胡椒 少々
- とろけるチーズ 適量
- サラダ油 適量
- 水 大さじ2
- タレ（醤油 大さじ２・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・すりおろしニンニク 少量・はちみつ 大さじ1）
①鶏むね肉を厚さが半分になるように開き、塩胡椒を振る。
②鶏むね肉の間に、大葉とチーズを挟み、爪楊枝で止める。
③熱したフライパンにサラダ油を引き、②を焼く。焼き色が付いたら裏返して両面焼きする。
④③に水を入れて４分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
⑤④にタレを絡めて少し焼いて完成です！
爪楊枝を抜き、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けましょう。
お肉の柔らかさと甘じょっぱいたれが絡み合い、ご飯との相性もぴったりです！
案外簡単につくれますよ🎵
今日のキャラ飯〜ボム兵〜
これは・・・誰からも分かられない気がするよ・・・
こりゃ失敗したなーーー。と思ったけど・・・
「マリオの爆弾でしょ！」「爆弾だー」
わお！！！子供達分かってくれたーーー（笑）
いや、君たちがすごい！！今日は『ボム兵』でしたーー(*^▽^*)
今日も美味しくご飯が食べれました。ご馳走様でした。
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