2023年9月16日（土）
「身体が楽になったーー！」
朝1番にパパがニコニコで起きてきました。インフルエンザでだいぶ苦しみましたが、ようやく頭痛と発熱が治ったみたいで(*^▽^*)
一安心🎵子供達も1日発熱しなかったので、みんないい方向に向かっているのではないでしょうか。この連休で完治するといいな( ^ω^ )
今日の献立
みんな元気になったので張り切って作りました！！
- 白米
- 春雨サラダ
- 枝豆（冷凍）
- 豆腐ハンバーグ
- なめこの味噌汁
でした！
今回豆腐ハンバーグには、大葉を刻んで入れました🎵
大人はポン酢で食べましたが、美味しかった！！久しぶりにパパから褒められた一品でした！
材料
- 豆腐 一丁
- ひき肉 200g
- 大葉 6枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
①豆腐にキッチンペーパーをまいて、耐熱皿に入れ500Wのレンジで5分温め水気を切り、粗熱を取る。
②玉ねぎと大葉をみじん切りする。
③ひき肉・玉ねぎ・大葉・豆腐・片栗粉・塩こしょうをボールに入れて粘り気が出るまで捏ね、楕円形に形成し、空気を抜く。
④熱したフライパンに、サラダ油を引き③を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして4分程蒸し焼きにする。
完成です！ポン酢をかけて召し上がれ(*^▽^*)
外はサクッと、中はジューシーに仕上がりました🎵分量はこれくらいがちょうど良さそうです！
今日のキャラ飯〜モクロー〜
近所のスーパーに行ったけど、『デコフリ』がなかった・・・。ご飯に色がつけれないのは痛いなー。
と言うことで、白でいけそうなキャラにしました！
『モクロー』です(*^▽^*)
結構上手くできたのでは？？子供達も分かってくれました🎵
さて、明日も白系のキャラで行こうと思います！
今日も美味しくご飯が食べれました。ご馳走様でした(°▽°)
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