今日のキャラ飯〜ディグダ〜




2023年8月10日(木)

今日仕事に行けば、明日は祝日!!休みだーーー。

娘ちゃん、今日も朝は36.6と解熱。元気そうだったので登園!!

保育士

今日はお熱大丈夫でしたよ。

よかったーーー(°▽°)咳はまだ出るけど、ピークは越したかな。

そしてママに移ったようで・・・夕飯後だるいなーと思ったら・・・37.8!!

アウトーーーー!明日休みでよかった(ToT)明日は休養します・・・。

目次

今日の献立

  • 白米
  • ミニトマト
  • 高野豆腐(作り置き)
  • 春雨サラダ(作り置き)
  • 揚げない酢鳥

今日で作り置きが無くなりました!また週末に何か作らないと・・・

揚げない酢鳥

材料
  • 鶏むね肉 250g
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • パプリカ 1つ
  • 玉ねぎ 1つ
  • すり下ろし生姜 小さじ1
  • タレ(砂糖 大さじ4、酢 大さじ3、醤油 大さじ2、ケチャップ 大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1)

①鶏むね肉は、1口大のそぎ切りにして、塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶします。

②玉ねぎは1cm幅に切り、パプリカは半分の長さで切り、さらに2cm幅に切ります。

③中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、すり下ろし生姜を炒める。

④生姜の香りが立ったら、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒めます。

⑤鶏むね肉に火が通ったら、玉ねぎ・パプリカを投入ししんなりするまで炒める。

⑥野菜がしんなりしたら、タレを絡めて味を馴染ませて完成です🎵

今日のキャラ飯〜ディグダ〜

昨日使ったデコふりかけの茶色が余っていたので・・・

今日は『ディグダ』でーーーす!ママ、娘ちゃんの風邪が移ってダルダルだったので簡単なので許してね(°▽°)

でもさー『ディグダ』には土があった方がいいんじゃない?

鋭い!!土はそぼろとかで作ればいいのかな?またリベンジしてみます。

そして、みんな完食でした♪

今日も美味しくご飯がたべれました!ご馳走様でした♪

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りこ
こんにちは。りこと言います。パート働いている2児のアラフォーワーママです🙋‍♀️ 毎日、食事を作る時間がない・・・と言うことで、「ホットクック」を購入!! 買ったからには使いこなしたい!と思い、ホットクックレシピを試行錯誤🌸 楽しく時短しています🎵よかったら参考にしてください(o^^o) よろしくお願いします🌼
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