2023年8月29日（火）
週で1番忙しい火曜日！やりきりました(*^▽^*)
子供達は今日保育園でプール。8月いっぱいでプール終わりなので残り少ないプール楽しんでね☆
園によっては熱中症アラートが出るとプール中止のところもあるそうです。初めて知りましたー。うちの保育園は関係なく、雨じゃなければプールあります(*^▽^*)
目次
今日の献立
- 白米
- れんこんのきんぴら（作り置き）
- トマト
- きゅうりの酢漬け
- 鮭ときのこのバター炒め
でした！
コストコの鮭を使って、料理しました🎵
盛り付けにセンスがないのか・・・美味しそうに見えない（笑）
鮭ときのこのバター炒め
材料（大人3人分）
- 鮭 2匹（骨なしがおすすめ）
- 片栗粉（まぶす用）
- 舞茸 1パック（100〜150g）
- じゃがいも 1個
- タレ（醤油 大さじ1.5・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・有塩バター 10g）
- サラダ油 大さじ１
①じゃがいもを拍子木切りにして、耐熱皿に入れて600wで3分あたためる。
②舞茸は石づきを切り落とす。
③鮭は1口大に切り、ボールに入れて片栗粉を加えて混ぜ全体にまぶします。
④中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れ、鮭を入れ火が通るまで炒めます。
⑤じゃがいも・舞茸を加えて火が通るまで炒める。
⑥全体に味が絡むようにタレを入れて炒めて完成です！！
初物だったので怪しまれましたが、好評でした(*^▽^*)
元々子供達は、鮭大好きなんで。意外と味が濃いめなので、おつまみにもなりますよ🎵
今日のキャラ飯〜一反もめん〜
今日は、息子くんの好きな妖怪にしようかなー。
どうでしょうか・・・。娘ちゃんは気づいてくれました(°▽°)
『一反もめんだ』けじゃ、分からなさそうだったので急遽『目玉親父』の顔だけ作りました💦
なんか怖い（笑）
ご飯は完食でしたー。なんなら少ないくらいだったかも。
作り置きのれんこんのきんぴら、2日連続で出したら、「またーーやだーー」と言われた・・・。嫌がらせで、明日も出そうかしら( ´Д`)y━･~~
今日も美味しくご飯が食べれました！ご馳走様でした🎵
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