ホットクックでプリン作り

2024年4月3日（水）

小学生になった娘ちゃん。入学式までは学童通い。保育園のお友達もいるようで、楽しく行ってます♪( ´▽｀)ちょっと心配してたので一安心！

学童は、給食がないのでもれなくママは弁当作りです・・・。

まだしばらく続くけど、頑張ります！

ホットクックでプリン作り

ホットクックで何かデザート作りたいなーと思って、『プリン』作ってみました🎵

ホットクックでプリンは、

♦️蒸して作る

♦️低温調理

と2パターンあります。今回は。『蒸して作る』パターンで作ってみようと思います。

デザート作り自体初めてなので、ちょっと心配・・・

①耐熱容器に牛乳をいれ、電子レンジで40〜50秒かけ、人肌程度に温める。

②ボールに砂糖と卵を混ぜ、人肌に温めた牛乳とバニラエッセンスを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。茶こしでこしながら、ココットに入れてしっかりアルミホイルをしっかり被せて蓋をする。

③内鍋に水を200ml入れ、蒸しトレイを乗せ、ペーパータオルを2枚引きココットを乗せます。

④「手動→蒸す→10分」でスタート！

10分たって、中身を確認し、液が固まっていたらまたホットクックに戻し、10分蒸らします。

その後、ホットクックから出し粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて冷やします。

完成でーーーす！！

どうかなどうかな・・・。見た目は美味しそうですが・・・。

「え、美味しいよ！いけるいける」と娘ちゃん。

でも、私とパパと息子くんは・・・イマイチ・・・。

理由を挙げると、

• 硬い
• 甘い

甘すぎるなーと思ったので次回はもう少し少なく、硬めだったので蒸す時間も減らしてリベンジしてみようと思います( ；∀；)

今回はカラメル作らなかったのですが、市販でも売っているようなので使ってみようと思います🎵

まだまだ改良の余地あり！頑張りまーす(o^^o）

ご馳走様でした(o^^o)

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