肉巻きおにぎり




2022年1月12日(木)

今日は冬にしてはポカポカ陽気☀️

新しいお家は断熱性が高く、床暖房入れればそれだけでポカポカ🤗

前の義理両親と住んでた家は隙間風はすごいし、今思えば極寒でした😳😳

さて、今日のご飯行って見ましょー☺️

朝ごはん

今日もいつもの朝ごはん♫

りんごが無くなりました…今日は朝食べる時間あんりなかったので無くてよかったかも😏

また買ってこなきゃですね!

夜ごはん

今日はホットクックちゃんはお休みです。

  • 肉巻きおにぎり
  • 揚げない大学芋
  • 豚汁

でしたー。パパは作り置きのプラスマカロニサラダ🙆‍♀️

肉巻きおにぎりは、「キッチン戦隊クックルン」でやってて美味しそうだったので😊

肉巻きおにぎり

材料(4〜6人分)
  • 豚ロース(薄切り) 300g
  • 白ごはん 食べるだけ(パパすごく食べるので、りこ家は2合)
  • ごま油 少々
  • 片栗粉 少々
  • 大葉(みじん切り) 2合10枚くらい(多い方が美味しい)
  • 白ゴマ 適量
  • タレ(醤油 大さじ1.5、みりん 大さじ1 、料理酒 大さじ1)

まず、ご飯にみじん切りした大葉と白ゴマを入れて混ぜます。

豚ロースを引いて、その上に混ぜたご飯を乗せてくるくる巻きます。豚ロースは1枚だと短いので、2枚縦にくっつけて巻きました!

なので、ロース2枚とご飯と言う感じです、

全て巻き終わったら、片栗粉を少しまぶします。

フライパンにごま油を引き、肉を巻いたご飯を焼きます。焦げ目がついてきたら、タレを入れてさらに焼きます。

完成!!!!

美味しそう…😍😍いただきます♫

大葉がいい仕事してますね!タレと絡まってとっても美味しいのです😚

子供達すごい勢いで食べてくれました💕おかわりまで💕

パパもたくさん食べてくれました🙆‍♀️簡単なので、是非作ってみてください♫

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りこ
こんにちは。りこと言います。パート働いている2児のアラフォーワーママです🙋‍♀️ 食べる事が大好きな私…毎日美味しいものが食べたい…!!「ん?自分で作ればいいのでは??」と気づきました🤗 料理初心者ですが、日々の日記も交えながら最新の便利機器を使って料理を作っています😄 以前のブログは薬中心でしたが、心機一転、料理中心ブログに変更しました😊 よろしくお願いします🌼
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