2023年8月2２日（火）
さて、今週は久しぶりの6連勤！気合い入れていくぞーー！
と思ってたら色々トラブル。フェントステープ（医療用麻薬）の慢性疼痛の処方のことでバタバタ。
フェントステープ（医療用麻薬）は調剤するのに、患者さんとの「確認書」がいるんですよーーー
先生忘れたって・・・頼みますよーーー。お医者さんって意外とおっちょこちょいなとこもあるんです！
ああ、専門的ですみません・・・。仕事の愚痴でした・・・💦
目次
今日の献立
- 白米
- 春雨サラダ（作り置き）
- ミニトマト
- ぶりの酢煮（ホットクック）
- ほろ苦ゴーヤの佃煮
- モロヘイヤのお浸し
でした！！息子くん、モロヘイヤのお浸し好きなんです。渋い！！
ちなみにパパは、ネバネバ一切ダメです❌。
ほろ苦ゴーヤの佃煮
さすがに、子供達には苦味が強くて大人だけで食べました！
- ゴーヤ 2本
- タレ（砂糖 大さじ3、酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ2）
- いりごま 大さじ1
- かつお節 適量
①ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除き、５ミリ幅に切る。
②鍋に切ったゴーヤと、タレをいれ、弱火で15分煮る。
③いりごまとかつお節を入れて完成です！！
甘辛いのとゴーヤの苦味が合わさって、ご飯が進みます🎵
おつまみにも最適です！
でもやや苦味はあるので、苦手な人は注意してください。
ホットクックでぶりの酢煮
- ぶり 4切れ（今回は3切れです）
- ぶり前処理（酒 大さじ2・塩 少々）
- タレ（酢 大さじ4・酒 大さじ２・醤油 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 少々）
☆まぜ技なし・予約不可・時間25分☆
①ぶりに前処理として、酒と塩をかけてしばらくおく。
②内鍋に水気を切ったぶりを重ならないように並べ、タレを入れて本体にセットする。
③メニュー番号No71にセットし、調理開始ボタンを押す。
あっという間に完成です！！
子供達は魚大好き(*^▽^*) いつもパクパク食べてくれます🎵
甘辛い中に酸っぱさがあって、意外とあっさりテイストです(°▽°)
今日のキャラ飯〜フシギダネ〜
うー〜ん。今日は何にしようかなー。
娘ちゃんに、「たまには普通の白いご飯がいい！」と言われましたが・・・（笑）
全然、分かられませんでした（笑）
こりゃ、ちよっと（？）失敗だなーーー。
実は、『フシギダネ』だったんですが・・・。あぁーーー残念な出来に・・・(T ^ T)
それでも完食してくれました！味はGOOD！！今日もご馳走さまでした(*^▽^*)
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