肉巻きおにぎり




2022年1月12日(木)

今日は冬にしてはポカポカ陽気☀️

新しいお家は断熱性が高く、床暖房入れればそれだけでポカポカ🤗

前の義理両親と住んでた家は隙間風はすごいし、今思えば極寒でした😳😳

さて、今日のご飯行って見ましょー☺️

目次

朝ごはん

今日もいつもの朝ごはん♫

りんごが無くなりました…今日は朝食べる時間あんりなかったので無くてよかったかも😏

また買ってこなきゃですね!

夜ごはん

今日はホットクックちゃんはお休みです。

  • 肉巻きおにぎり
  • 揚げない大学芋
  • 豚汁

でしたー。パパは作り置きのプラスマカロニサラダ🙆‍♀️

肉巻きおにぎりは、「キッチン戦隊クックルン」でやってて美味しそうだったので😊

肉巻きおにぎり

材料(4〜6人分)
  • 豚ロース(薄切り) 300g
  • 白ごはん 食べるだけ(パパすごく食べるので、りこ家は2合)
  • ごま油 少々
  • 片栗粉 少々
  • 大葉(みじん切り) 2合10枚くらい(多い方が美味しい)
  • 白ゴマ 適量
  • タレ(醤油 大さじ1.5、みりん 大さじ1 、料理酒 大さじ1)

まず、ご飯にみじん切りした大葉と白ゴマを入れて混ぜます。

豚ロースを引いて、その上に混ぜたご飯を乗せてくるくる巻きます。豚ロースは1枚だと短いので、2枚縦にくっつけて巻きました!

なので、ロース2枚とご飯と言う感じです、

全て巻き終わったら、片栗粉を少しまぶします。

フライパンにごま油を引き、肉を巻いたご飯を焼きます。焦げ目がついてきたら、タレを入れてさらに焼きます。

完成!!!!

美味しそう…😍😍いただきます♫

大葉がいい仕事してますね!タレと絡まってとっても美味しいのです😚

子供達すごい勢いで食べてくれました💕おかわりまで💕

パパもたくさん食べてくれました🙆‍♀️簡単なので、是非作ってみてください♫

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りこ
こんにちは。りこと言います。パート働いている2児のアラフォーワーママです🙋‍♀️ 毎日、食事を作る時間がない・・・と言うことで、「ホットクック」を購入!! 買ったからには使いこなしたい!と思い、ホットクックレシピを試行錯誤🌸 楽しく時短しています🎵よかったら参考にしてください(o^^o) よろしくお願いします🌼
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