2023年9月25日(月)
先週は旅行も行って、4連休・・・その代償で今週は6連勤です💦
今日は週の初めで、発熱外来がすごくて！！8〜9割コロナ陽性です。確実に増えてますねー。もうどうしようもないので、私は諦めてます😇
そんなこんなで、仕事はバタバタ忙しかったですが嬉しいニュースも飛び込んできて、ルンルンな1日でした♪( ´▽｀)
目次
今日の献立
- 白米
- アメリカンドッグ
- ブロッコリー
- ミニトマト
- 鮭とキャベツのソテー（作り置き）
- ささみと大葉のごろごろ焼き
- 田作り（即席）
でした！！
ささみと大葉のごろごろ焼き
初挑戦です！！材料はささみと大葉があればできちゃいます！
鶏肉LOVE❤️
材料（大人２ 子供２）
- ささみ ６本
- 大葉 6枚
- 味付け（みりん小さじ4・酒小さじ4・マヨネーズ大さじ2・醤油小さじ４・片栗粉大さじ2・塩胡椒 少々）
- ごま油 適量
①ささみは1cmの角切りにし、大葉は細切りにする。
②ボールに切った、ささみ・大葉・タレを入れて混ぜる。
③熱したフライパンに、ごま油をひき、②を入れ、焼き色が付いたら裏返して焼く。
④両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら完成！
ささみは加熱するとパサパサになりやすいですが、マヨネーズを入れることでしっとりとします。
味も付いているので、このまま何もつけなくてもOKです(*^▽^*)
柔らかくて、大葉のアクセントもあって美味しかったです🎵
おつまみにもなりますよー。
今日のキャラ飯〜スパイダーマン〜
今日はユニバーサルに行ったし・・・このキャラだ！
あ！スパイダーマンだ！！
大正解！！分かるかちょっと心配でしたが大丈夫でした（笑）
『スパーダーマン』です🎵
ご飯の赤色はケチャップ、目はとろけるチーズです！
今日も子供達完食。嬉しい(*^▽^*)
今日も美味しくご飯が食べれました、ご馳走様でした(°▽°)
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