ベーコンとほくほくポテトのおつまみ




2023年9月8日(金)

今日で平日終了!1週間お疲れ様でした🎵

無事に終わったと思ってのも束の間・・・娘ちゃん発熱🥵

39度まで上がって・・・小児科行って検査してもらったけど、コロナ・アデノとも陰性。でも発熱してすぐだから安心はできないと。年長さんになって、よく風邪を引くようになったなー。

去年はマスクのおかげもあって、全然風邪引かなかったんだけど。

と言うわけで、病院行ったりで忙しかったのでキャラ飯はなしでーす!

今日の献立

  • 白米
  • 豚肉と茄子のトマト煮
  • ポテトサラダ(作り置き)
  • ベーコンとほくほくポテト
  • こんにゃくの甘辛煮(作り置き)
  • 油淋鶏(一昨日の残り)

でした!娘ちゃんはうどんです(°▽°)

息子くんのご飯が肉肉しくなってしまった・・・。

ベーコンとほくほくポテトのおつまみ

パパ

お!!面白いの出てきたじゃん!!

ちょっとおしゃれなおつまみの登場です(°▽°)

材料(大人1人分)
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 2枚
  • コンソメ顆粒 少々
  • とろけるチーズ 少々

①じゃがいもを半分に切って、耐熱ボールに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。

②じゃがいもの間にコンソメ少々、とろけるチーズ少々を乗せ、その上にベーコンを半分に切り重ならないように並べる。

③崩れないように真ん中に爪楊枝をさし、オーブンで焼き色がつくまで5分ほど焼いて完成です!(爪楊枝の先が発火しないよう注意してください。)

ほくほくのじゃがいもとベーコンの塩っ気が合いますね(*^▽^*)

娘ちゃん、明日は元気になってモリモリご飯食べてね!!

ご馳走様でした🎵

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りこ
こんにちは。りこと言います。パート働いている2児のアラフォーワーママです🙋‍♀️ 毎日、食事を作る時間がない・・・と言うことで、「ホットクック」を購入!! 買ったからには使いこなしたい!と思い、ホットクックレシピを試行錯誤🌸 楽しく時短しています🎵よかったら参考にしてください(o^^o) よろしくお願いします🌼
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