2022年12月30日（土）
今日は仕事納め💊
今年もコロナ禍でクラスターもあり、色々ありました。でも、なんだかんだ楽しく仕事できたのかなーと思います🤗
一年間お疲れ様でした！！
朝ごはん
「鮭おにぎりがいいなー！」
と言う、可愛いリクエストがあったので…
リクエストに答えて🤗
普段は時間がないので、おにぎりは休みの日限定です🤣
子供達は鮭大好きなので、おにぎりの具は鮭が多いですね♪
夜ごはん
昨日、ホットクックで「やわらか煮豚」を作りました⭐️
材料（4〜6人分）
- 豚肩ロースブロック肉 500g
- エバラすき焼のたれ 200ml
- 水 400ml
- 酒 100ml
- しょうが(薄切り) 20g（好みで）
- にんにく(包丁の背でつぶす) 20g（好みで）
エバラ「すき焼のたれ」は、和風万能調味料で、本醸造醤油、砂糖、本みりん、鰹節エキスなど、が入っており、私はよく煮物のときに使っています😊
これ1本で美味しくできます😀
材料をホットクックに入れて、スイッチオン🙆♀️
お肉だけだと、お汁が多くてもったいない気がしてにんじんも入れてみました🤣
出来上がりー🌸
パパのおつまみにぴったり🤗にんじんにもしっかり味が染みてて美味でした😍
うーん…まだお汁が余ってる…もったいないなーと言うことで、お汁再利用で今日は「肉じゃが」にチャレンジ！！
材料（4〜6人）
- ジャガイモ 3つ
- にんじん 1つ
- 玉ねぎ 1つ
- 豚肉 200g
- 煮汁
上記材料をホットクックに入れて、スイッチオン😁普通の肉じゃがだと、予約機能が無かったので「鶏手羽と大根の煮物」で予約セットしました☺️
美味しそう😍😍ホットクックは、煮崩れしやすいので、大きめに切るのがポイントです！
お刺身の差し入れを実家からいただいたので、なんとなく豪華な夕飯となりました🌸
しっかり、じゃがいも、にんじんに味が染みて美味しかった😙
子供達もたくさん食べてくれて、満足満足💪
今日も1日お疲れ様でしたー😊
リンク
リンク
Follow me!
