コストコのプルコギで春巻き




2023年2月17日(金)

夫婦で、今更「逃げ恥」にハマってるいる今日この頃🤭🤭ガッキー可愛過ぎますね💕星野源も、才能溢れてて素敵😍😍

一気にドラマみたので、達成感でいっぱい!夢中になれるものがあると毎日がわくわくしますね☺️

朝ごはん

最近、よく残されるので最小限の朝食となりました🥹

りんごはパクパク食べてくれます🙆‍♀️何せ朝は時間がないので、食べるのも遅いし…🙃こんなもんでしょうか😀

夜ごはん

今日は、コストコで購入したプルコギのアレンジ🙆‍♀️プルコギ春巻きを作ってみました!

材料
  • コストコプルコギ 200g
  • 玉ねぎ(くし切り) 1/2個
  • キャベツ(千切り) 6枚くらい
  • 春巻きの皮
  • 油 適量

プルコギをフライパンで炒めます。色が変わってきたら玉ねぎとキャベツを入れて炒めます。

今回は玉ねぎとキャベツを入れましたが、にんじんやえのきなど、家にある野菜ならなんでも大丈夫です😄

炒めた物を春巻きの皮に置いて、水溶き片栗粉で糊付けします。

最後に油で揚げます。

プルコギは炒めてあるので、皮がカリッとしたらOKです🙆‍♀️

完成!!意外とあっという間にできました☺️

サクッとジューシー☺️☺️甘辛い味が最高!野菜もたくさん入って栄養満点です!!

子供達にも好評でした😄

コストコのプルコギはしっかり甘辛い味が付いているので、他の味付けは一切なしでも大丈夫です🙌もちろん子供でも食べれます🙆‍♀️

プルコギはたくさんアレンジがあるので、他のアレンジも作ってみたいですね😆

今日も美味しくご飯が食べれました🌸

ご馳走様でした🙇‍♂️

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りこ
こんにちは。りこと言います。パート働いている2児のアラフォーワーママです🙋‍♀️ 毎日、食事を作る時間がない・・・と言うことで、「ホットクック」を購入!! 買ったからには使いこなしたい!と思い、ホットクックレシピを試行錯誤🌸 楽しく時短しています🎵よかったら参考にしてください(o^^o) よろしくお願いします🌼
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