ホットクックで、里芋の煮っころがしを作って見ましたが…




2022年1月11日(水)

今日も気合いの6時起き⏰

ホットクックで仕込みをしようと思ったら…作る予定の物の解凍を忘れました🥹🥹

なので、家に帰ってから作りましょうかね🙆‍♀️

TVerみながら朝ごはん準備。幸せ1人時間です☺️

朝ごはん

さてさて、保育園の時のいつもの朝ごはん♫

今日は2人とも暖かいココアがいい!とのことで、ココアです。しかし、毎日食べてるけどチョコパン飽きないのかな??🤣これがいいと言われるので、他のパンは買っていません😀

夜ごはん

昨日のカレーの残りにしようとおもったら…嫌だと😅😅

  • 白ごはん
  • マカロニサラダ
  • 鮭とじゃがいもの味噌バター醤油炒め
  • 豚汁

でしたー♫

鮭とじゃがいもの味噌バター醤油炒め

子供達、鮭大好きなので作ってみました!

材料(4人分)
  • 鮭 2切れ(150g)
  • じゃがいも 2つ
  • 塩 少々
  • 料理酒 少々
  • 片栗粉 少々
  • タレ(みそ 大さじ1、料理酒・みりん・醤油 それぞれ小さじ1)
  • バター 10g

じゃがいもは、皮を剥いて半分に切ったあと1cm幅に切って、耐熱容器に入れてラップをし600Wで3分レンジで加熱します。

酒は一口大に切り、塩と酒を少々まぶして5分ほどおきます。

鮭はキッチンペーパーで水気をとり、片栗粉をまぶします。じゃがいもにも片栗粉をまぶします。

フライパンひ油を引き、じゃがいもと鮭を炒めます。

焦げ目がついてきたら、タレを絡めます。その後でバターを入れてさらに炒めます。

完成です♫

バターと醤油のいい匂い…味もとっても美味しかったです😍😍おつまみにぴったりの一品でした🙆‍♀️

ホットクックで里芋の煮っころがしを作ってみまたした…

今日、ホットクックにないレシピ、「里芋の煮っころがし」を挑戦しました!

材料(4人分)
  • 里芋 8〜10個
  • 合い挽き肉 200g
  • 水 40ml
  • すき焼きのタレ 40ml

上記をホットクックに入れます。あ、私は煮物はすき焼きのタレ愛用者です🤣

肉じゃがボタンでスイッチオン!!無事できるか!?

きゃーーー里芋が潰れてるーーー😱😱

これは…失敗やーー😱😱😱

肉じゃがボタンがダメだったのでしょう。アレンジは難しい🫠

でも、またリベンジしたいです🔥

味は…とっても美味しいです🤣

パパも子供達も気にせずに食べてくれました💕

「ママのご飯最高だね!」って、嬉しいこと言ってれる子供達🥹🥹

明日もママ頑張りまーす☺️

今日も美味しくご飯が食べれました🌸

ご馳走様でした🌸

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りこ
こんにちは。りこと言います。パート働いている2児のアラフォーワーママです🙋‍♀️ 食べる事が大好きな私…毎日美味しいものが食べたい…!!「ん?自分で作ればいいのでは??」と気づきました🤗 料理初心者ですが、日々の日記も交えながら最新の便利機器を使って料理を作っています😄 以前のブログは薬中心でしたが、心機一転、料理中心ブログに変更しました😊 よろしくお願いします🌼
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